Barista-Workshop ‚Espresso und Latte-Art‘

Staudengärtnerei Augustin

Neunkirchener Str. 15

91090 Effeltrich

About the event

Dieser Abend steht ganz im Zeichen der italienischen Kaffeekunst. Was zeichnet einen perfekten Espresso aus? Welchen Einfluss haben Bohnensorte, Mahlgrad sowie Wassertemperatur und -qualität? Darüber hinaus lernen Sie, wie Sie feinporigen Milchschaum für einen wunderbar cremigen Cappuccino herstellen. Schließlich werden Sie verschiedene Latte-Art-Techniken und -Kniffe kennenlernen, mit denen Sie auch zuhause ein Herz oder eine Tulpe auf Ihren Cappuccino zaubern werden. Referent: Thomas Lederer, SCA-zertifizierter Barista, Kaffeeröster und langjähriger Head-Barista bei der Fortezza Espresso GmbH